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『たい焼き図鑑No.1』 – たつみやたつみやは、京王線下高井戸駅から徒歩5分、日大通りをくだって松沢小学校の斜向かいにあります。夏本番の時期は休業しているとのことですが、『世田谷みやげ』にも選ばれる、地元で愛されるたい焼き屋です。羽のつい...

たい焼きの歴史：日本のスイーツのルーツをたどるたい焼きは、今では日本全国で親しまれているスイーツですが、その起源や歴史は意外に深いものです。パリッとした薄い生地の中にあんこをたっぷり詰めたたい焼きは、古くから日本人に愛されてきました。今回は...